Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi – Çorba Tarifleri
Yoğurtlu arpa şehriye çorbası tarifi çorba tarifleri bölümümüzde yerini aldı. Sofralarınızda lezzetli başlangıçlar için kolay çorba tarifleri deneyebilirsiniz. www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizi ziyaret edebilir ve sosyal medya hesaplarınızdan beğendiğiniz tarifleri paylaşarak destek olabilirsiniz.
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı arpa şehriye
7-8 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
Biraz zeytinyağ
Karabiber, tuz, nane, kırmızı pul biber
Yapılışı
Yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpalım. Daha sonra sıcak suyunu yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim. Kaynamaya başlayınca arpa şehriyenin 2/3 ‘nü ekleyelim. Kalan şehriyeyi biraz zeytinyağında kavurup rengi dönünce çorbaya ekleyelim. Tuz ve karabiberini ekleyip karıştırarak şehriyeler pişene kadar pişirelim.
Tereyağı ve zeytinyağı kızdırıp nane ve karabiberi ekleyip altını kapatalım. Çorbamızın üzerine döküp 1-2 dakika sonra çorbanın altını kapatalım.