Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası Tarifi – Salata Tarifleri

Yoğurtlu Cevizli Kabak Salatası Tarifi – Salata Tarifleri

Salata tariflerimiz güncellenmeye devam ediyor. Siz de kolay salata tarifleri arıyorsanız sitemiz tam size göre… www.nefispratikyemektarifleri.com adres linkini sosyal medyada arkadaşlarınızın da görmesi için paylaşabilirsiniz.

Malzemeler
1 kilo kabak
1 demet dereotu
1 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez ya da labne peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Sarımsak
Tuz

Yapılışı
Kabakları yıkayıp, soyun. İri şekilde rendeleyin. Az sıvıyağ ile yağladığınız teflon tavada sarmısak ve kabakları su salıp, çekene kadar soteleyin. Zeytinyağı ekleyip, az daha kavurup, ocağı kapatın. Cevizleri bir tavada yağ eklemeden kavurun. İri parçalara kıyın. Bir kasede yoğurdu, mayonezi ve tuzu ekleyip çırpın. Dereotunu minik minik doğrayıp, içinde ekleyin. Kabak ve cevizleri de ekleyip, güzelce karıştırın. Servis tabağında alıp, ceviz ile süsleyin. Bir kaç saat buzdolabında dinlendirip, soğuk servis yapın.