Nefis Yemek Tarifleri

Yufkalı Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri

Yufkalı Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Yufkalı Pilav Tarifi – Pilav Tarifleri

www.nefispratikyemektarifleri.com sitemizde birbirinden lezzetli yemek tarifleri yer alıyor. Pilav tarifleri kategorimizi inceleyerek sofralarınızda pratik pilav tarifleri deneyebilirsiniz.

♥ Malzemeler

1 adet yufka
1/2 su bardağı badem içi
2 Su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
10 adet mantar
4 çorba kaşığı eritilmiş margarin
3,5 su bardağı su
1/2 su bardağı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı yenibahar
Karabiber, tuz

yufkali-pilav

♥ Yapılışı

Tavayı ocağın üzerine alıp yağı ilave ediyoruz ve yağ ısındığında küçük doğranmış soğanları tavaya alıp, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlar yumuşadığında bademleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Bademler renk almaya yakınken rendelemiş olduğumuz havucu da harcımızın içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Havuçların rengi sararmaya başladığında ince dilimlenmiş mantarları tavaya alıp harmanlıyoruz. Mantarlar yumuşadığında pirinci ekleyip karıştırıyoruz. Yenibaharı fa ekleyip, pirinçler parlak beyaz rengini alıncaya kadar kavuruyoruz. Son olarak tuz ve karabiberi ilave edip kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 5-7 dakika pişirip ocaktan alıyoruz. Başka bir tavaya yağ döküp yufkamızı tavaya ortalayarak yerleştiriyoruz. İçerisine pilavı yayarak koyuyoruz. Daha sonra üstüne yufkayı kapatıyoruz. Bir süre ocakta pişirip, üst tarafının pişmesi için bir müddet de fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın

DMCA.com Protection Status