Yumurtalı Patates Salatası Tarifi
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi
Sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri;
Patates salatasının envai çeşidi ile tanışmışlığımız vardır mutlaka. Ama bu seferki inanın çok başka bir tarif. Görüntüsün hoşluğuyla kendine hayran bırakacak bu muhteşem lezzetli yumurtalı patates salatası tarifi; sitemizdeki videolu yemek tarifleri ve salata tarifleri alt başlıklarında yerini aldı. Nefis yemek tarifleri ile dolu sitemizi sosyal medyada paylaşabilir, dostlarınıza da destek olabilirsiniz.
Malzemeler
12 tane haşlanmış patates (750 gr)
60 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sürme peynir
200 gr haşlanmış bezelye ve havuç (garnitür)
1 tane kırmızı biber
Yarım yeşil biber
2 çay kaşığı tuz
6 tane haşlanmış ve soyulmuş yumurta
Yapılışı
Haşlanmış patatesleri iyice ezip püre haline getiriyoruz. İçine tuz, sürme peynir ve tereyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kırmızı biberleri küp küp doğrayıp ekliyoruz. Haşlanmış bezelye ve havucy da ilave edip malzemeleri karıştırıyoruz. Strech folyo serdiğimiz kek kalıbına patatesli harçtan biraz yayıyoruz. Ortasını çukurlaştırıp yumurtaları diziyoruz. Kalan patatesli harcı kalıba döküp iyice kapatıyoruz. Folyoyu kapatıp iyice düzeltiyoruz ve 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis tabağının üzerine ters çevirip folyoyu alıyoruz. Üzerini kırmızı biber, maydanoz ve mısır taneleri ile süslüyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz, afiyet olsun.
