Zeytinyağlı Bamya Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler
Zeytinyağlı Bamya Tarifi – Zeytinyağlı Tarifler
www.nefispratikyemektarifleri.com adresini sosyal medya hesaplarınızda arkadaşlarınzın da faydalanması için paylaşabilirsiniz. Zeytinyağlı tarifler kategorimizde pek çok kolay zeytinyağlı yemek tarifleri sizi bekliyor.
♥ Malzemeler
500 gram bamya
3 adet domates
2 adet orta boy kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz ve pul biber
Maydanoz
♥ Yapılışı
Bamyaları ayıklıyoruz. Tencereye yemeklik doğradığımız soğanı alıp içine zeytinyağı ekliyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp doğradıktan sonra tencereye ekliyoruz. Salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz. 1 litre kadar su ilave ediyoruz. Limon ve sirkeyi ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakıyoruz. Bu sıra daha önceden yıkanmış ve ayıklanmış bamyaları dilediğimiz gibi doğruyoruz. Kaynayan suya bamyaları atıp, kısık ateşte pişiriyoruz. Eğer suyu az gelirse sıcak su ilavesi yapıyoruz. Yaklaşık 30 dakika pişen bamyaların içine tuz ve pul biberi ilave edip, karıştırıyoruz. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis ediyoruz.