Mini Elmalı Kurabiye Tarifi
Kurabiye tarifleri çay saatlerinde ağzınızı tatlandırır. Nefispratikyemektarifleri.com olarak sizler için ramazan menüleri ile kolay yemek tarifleri yayınlayacağız. Sosyal medyadan bizi takip ederek destek verebilirsiniz.
Malzemeler
3 bardak su
1 paket margarin ya da tereyağı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğunun rendesi
1 çay bardağı pudra şekeri
İç Harcı için:
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
1 bardak dövülmüş ceviz
Yapılışı
Öncelikle rendelediğimiz elmaları bir tavaya alıyoruz. İçine tarçını ve şekeri de koyuyoruz. Elmalar suyunu çekene dek pişiriyoruz. Soğuduktan sonra da içine cevizimizi ilave ediyoruz.
Geniş bir kaba hamurun un hariç bütün malzemelerini alarak karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. İyice yoğurduğumuz hamuru 5 eşit parçaya ayırıyoruz. Her bezeyi merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz. 8 eşit parçaya bölüyoruz. Geniş kenarlarına harcımızdan koyarak sigara böreği gibi sarıyoruz. Ancak iki yanını açık bırakıyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda yarım saat kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartır çıkartmaz üzerine pudra şekeri serpiyoruz.