Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi

Merhaba sevgili nefispratikyemektarifleri.com takipçileri,

Sadece görüntüsüyle değil, lezzetiyle de başınızı döndürecek bir kurabiye yapmaya hazır mısınız arkadaşlar? Sizlerle nefis ve pratik yemek tarifleri paylaşamaya son hızla devam ediyoruz. Rüzgar gülü kurabiye tarifi, hemen uygulamaya geçebilmeniz için videolu yemek tarifleri ve kurabiye tarifleri alt başlıklarındaki yerini çoktan aldı. Kısa sürede harika sonuç veren kurabiyeler için hemen harekete geçmenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

150 gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tane yumurta

3 su bardağı un

Yarım paket vanilya

1 çimdik tuz

1 silme tatlı kaşığından biraz az karbonat

2 yemek kaşığı kakao

Tepsi büyüklüğünde fırın kağıdı veya strech film

Yapılışı

Bu kurabiyeyi çırpma metodu kullanarak yapacağımız için öncelikle oda ısısındaki tereyağı ve pudra şekerini çırpıyoruz. Bu karışıma sıvıyağ ve yumurtayı da ekliyoruz. Son olarak unu, karbonatı ve vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur kıvamını bulunca ikiye ayırıp birine kakaoyu ilave ediyoruz. İhtiyaç olursa un ekleyebiliriz. Hamurların ikisini bir kaba koyup yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Hafif unladığımız tezgahta hamurları uzunlamasına açıyoruz ve strech filmin üzerine alıyoruz. İki hamuru üst üste koyarak açmaya devam ediyoruz. Hamuru uzun tarafından strech film yardımıyla rulo yapıyoruz. Hamurumuzu derin dondurucuya koyup yarım saat dinlendiriyoruz. Bu sürenin sonunda hamuru keskin bir bıçakla bir parmak genişliğinde kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında 25-30 dk kadar pişiriyoruz.